高湯温泉 旅館ひげの家 （４）

夕食は６時からお部屋で頂きました。
時間になると仲居さんが手際よくテーブルを片付けお膳を用意します。


食前酒の梅酒と前菜。
前菜は左上からワカサギの南蛮漬け、ウドの天ぷら、左下から山芋叩きごぼう、山芋の湯葉巻き、アスパラのあかね巻。


<小鉢>うるいと鰊の炒り煮。


<煮物>里芋饅頭
中に雲丹と百合根が入ってます。フカヒレのあんがかかっていて、モチモチした食感でした。


<温物>福島牛のしゃぶしゃぶ
ポン酢で頂きますが、柔らかく美味しいお肉でした。


<蒸し物>薯蕷蒸し　
この蒸し物とはふんわりして美味しかったです。中に鯛やしめじ、銀杏が入っていて、ほんのり柚子の風味がします。


<お造り>旬の魚の盛り合わせ
福島原釜漁港からの直送だそうです。刺身は新鮮で、特にスズキが美味しかったです。


<焼き物>銀タラの西京焼き


<口代り>筍の木の芽和え
筍、ウド、イカが同じ大きさに角切りされ、それぞれ違った食感を楽しみました。


<椀>　沢煮椀
筍、豚肉、椎茸、ウドが入っています。


<甘味>苺のムース


食事は１時間半程かけて頂きました。お膳が３つ最初に用意され、お造り、焼き物、口代わり、椀物、ご飯があとから順に運ばれてきました。配膳のペースは丁度良かったです。お料理は期待して割には…という感じでしたが普通に美味しかったです。コロは結構満足していたようです。飲み物はビールが中瓶で７３５円、冷酒をグラスで頂き６３０円でした。


朝食は広間で８時から頂きました。

他に４組と一緒でしたが、景色も良く綺麗な食事処です。ここで夕食なら部屋食でなくても良かったかな…？


朝食も普通に美味しかったです。朝から鯛ちりが出たのが珍しかったです。


〜　宿泊しての感想　〜

建物が思ったより古くちょっとガッカリしましたが、その他は料理も美味しく、スタッフの接客も丁寧で気持ち良く滞在出来ました。特にお風呂は良かったですね。ＧＷで若干高めの宿泊料金だったので、平日に泊まったらさぞかし満足度は高かったでしょう。今度内湯を改装するそうですが、どうなるのかな〜？


高湯温泉　旅館ひげの家

【住所】　福島県福島市町庭坂字高湯１５−１
【電話】　０２４−５９１−１０２７
【宿泊料金】　１７，８５０円（ＧＷ宿泊）

２００９年５月宿泊